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おいしそうな握り寿司

2014/10/24 POSTED BY:k-tanaka

握り寿司をスパンコール刺繍で表現してみました。

ネットで握り寿司を検索してみると、

恥ずかしながら今まで知らなかった寿司の事が載っていました。

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握りたてを手でつかみ口に運ぶのが、伝統的な寿司の食べ方とされているのは、

元々握り寿司は屋台で供されることが多く、簡単に食べられるように工夫されている寿司だからである。

箸を使って食べる人もおり、「素手で食べると直前に食べたネタの脂等が指に残り、

その後の寿司の味を壊してしまうから」として箸で食べることを推奨することもあるが、

普通は客一人ひとりに出されるおしぼりで手を拭く。

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回転寿司しかいかないからでしょうか。

勉強になりました。

自ら輝けば、周りも輝き始める。

~京都刺繍ライフR/株式会社エンブロイド・タナカ~
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